龍華科技大學今年頒發超過1千萬元獎勵金,表揚年度傑出產學合作等績優教師,肯定在專利技轉、產學合作及學術研究等卓越貢獻。 龍華科大校長葛自祥表示,學校訂定「教師研究與學術著作及競賽與證照獎勵辦法」,相關預算,鼓勵教師積極投入產學合作、專利技轉與學術著作研究,以及參與或指導學生競賽展演、考取證照等實務工作,有陶瓷茶壺效提升產學合作與教學品質,促進技術傳承與產業創新。 重賞之下必有勇夫,近3年來,龍華科大在發明專利技轉金額,相較往年均有顯著成長,獎勵金發放金額在105年為640多萬元、106年為806萬元,107年度共有152名教師符合獎勵,發放獎勵金額高茶具推薦達1,003萬元。其中,化材系丁鯤教授等8位老師,執行科技部學術研究及公民營企業產學計畫,產學合作及技轉案累計金額超過150萬元,學校更頒贈獎牌公開表揚,並另簽予特別獎勵。
目前市面上的茶器大致分為瓷器和陶器兩大類,瓷器使用高嶺土高溫1300度燒成,所以表面較有光澤且透亮,胎薄緻密,氣孔較少,吸水率低,傳熱快,保溫性適中,用以泡茶能獲得較佳的色香味,且瓷器緻密造型美觀精巧,對茶味不會產生化學反映,不偏不倚,真實公正,因此,瓷器是適用最廣泛的茶具,所有的茶都可以沖泡,不失真香真味,最適合用來沖泡輕發酵、重香氣的茶,像是文山包種茶。我們平時常說陶瓷,其實是瓷器、炻器、陶器的總稱,而陶與瓷是完全不同的東西。紫砂雖然被單獨分出來,但一般說紫砂屬於炻器或陶器。陶器使用陶土較瓷器低溫燒成,造型一般比較古樸粗獷,大氣沉穩,顏色較深,陶器通常用含氧化鐵的粘土燒制,因燒成溫度、氧化程度不同,色澤多為黃、紅棕、棕、灰等顏色,表面較粗糙,胎厚,氣孔多,傳熱慢,所以保溫性好,即使夏天時茶湯也不容易變質,如果說瓷器適合“發香”,那麼陶器適合“發味”。陶器特別能凸顯茶的韻味,適合沖泡黑茶、老白茶等等,用於煮茶、煮水都很合適。選擇茶具,除了注重器具的質地之外,還應注意外觀的顏色,只有將茶具的功能、質地、色澤三者統叫協調,選擇瓷器還是陶器,關鍵還是看能不能更好的表現出茶的味道。好茶具不應該光是好看,既好看又好用才能選配出完美的茶具。
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