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台灣人的高檔牛排消費力依舊驚人！美國知名高檔牛排餐廳，看通風設備準台灣頂級餐飲市場的發展潛力，宣佈來台開設亞洲第一家分店。此外，其他的高檔牛排餐廳業者也表示，近兩年業績成長三成，甚至有牛排業者砸5千萬裝潢，首月締造「全月客滿」的好成績！

而國賓飯店的A CUT牛排館，去年底投資5千萬重新裝潢，首月開幕"全月客滿'，而接負壓排風扇下來的米其林活動，儘管每客要8千以上，照樣有老饕！

新北市新莊區衛福部立台北醫院 7 樓安寧病房，今日凌晨 4 時許發生火災，造成 9 人不幸罹難。對此，名嘴羅友志痛批，一間署級醫院，消防安全跟逃生規畫竟然是幼幼級的，「只燒十坪，可以死九人，不會是燒死的！」

「署級的醫院，工廠降溫消防安全跟逃生規劃竟然是幼幼級的，你的使用執照是用雞排換的嗎？」羅友志在臉書粉絲專頁 po 文指出，火災只燒了 10 坪，卻造成 9 人不幸喪命，讓他質疑，若是濃煙嗆死的，那排煙閘負壓排風扇門檢查是怎麼通過的？如果是系統缺電，那 24 小時不斷電維生系統是紙糊的嗎？

由於車間空間較大，人員眾多，設備繁雜，產生的熱量也較大。因此工廠降溫所用的空調一般為工業用中央空調。中央空調優點是降溫快、降溫效果好；缺點是投資大、運行成本高、空氣不流通造成空氣品質差。濕簾又稱降溫水簾，是以水蒸發的原理來達到工廠降溫的目的。優點是投資成本低，運行成本小，無任何污染，不阻礙空氣正常流通；缺點是降溫效果一般，降溫範圍小。將車間溫度控制在人體適宜的範圍內，可以讓員工的注意力更加集中，心情愉悅。使得產品在生產效率還是質量方面都有很好的提升。適宜的溫度環境，設備產生的熱量被及時的吸收或排出，讓設備一直維持在穩定地溫度環境下，可以增加生產設備的使用壽命，無形中為企業節省下一筆維修和更新的費用。

紀宜穎典通公司研究員 2016年底UberEATS上路宣告臺灣餐飲外送市場的戰國時期到來。自2012年空腹熊貓（foodpanda）引進臺灣後，一舉打破過去你我熟悉的達美樂、PIZZAHUT、便當、手搖杯飲料電話外送服務型態，各家外送服務紛紛推出APP點餐服務，外送點餐服務選擇類型更加多樣化。多數消費者雖然仍習慣以電話預定餐飲外送服務，但是foodpanda引進多元、便利的線上、手機訂餐服務成為主流，2016、2017年加入臺灣外送市場的UberEATS和有無快送，也都相對應的提供線上訂餐服務。

現代越來越多人，不想再從事單一工作，單一頭銜，想多方發展，增加職稱，負壓排風扇這樣的人叫「斜槓族」，人力銀行就調查，台灣有百分之82.4的人，有意願當斜槓族。就有一個很工廠降溫特別的案例，一名33歲的施芊芸，他原本是當新娘秘書，開美甲店，沒想到還兼差當靈媒、大體修復師、禮儀師，最高一個月收入30萬元。

負壓排風扇優勢：

小吃店賣得好，賣到國稅局追稅開出發票的除了有陳三鼎、藍家割包、山內雞肉外，還有車輪餅店！業者強調，是因為要開立統一發票工廠降溫，加上人事、食材負壓排風扇成本增加，才會反映在物價上。每一顆車輪餅調漲兩塊錢，但如果是光因開發票而漲，恐怕還是倒賺。

負壓排風扇的作用：

通風設備常見的負壓風機，引用國外先進技術所生產的IP54、F級絕緣風機專用鋁殼馬達。具有欠相過載保護作用、使用壽命長、運轉平穩、噪音小。主要利用空氣對流,負壓換氣原理來進行工作的.負壓風機適用於: 1.、適用於高溫或有異味的車間：如熱處置廠、鑄件廠、塑料廠、鋁型材廠、製鞋廠、皮件廠、電鍍廠、各種化工廠。2、適用於勞動密集型企業：如服裝廠，各類裝配車間，網吧。3、園藝溫室大棚通風降溫、畜牧場降溫。4、特別適用於需求降溫又需求一定濕度的場所。如棉紡廠、毛紡廠、麻紡廠、織布廠、化纖廠、經編廠、加彈廠、針織廠、絲織廠、襪廠等各類紡織廠。5、適用於倉儲物流範疇 。

近來，大陸各城市間的上演搶人大戰，有經濟學家和人口學家認為，「搶人才」的背後，實則是「搶人口」。大陸人口紅利逐漸消失，各城市正面臨超低生育率和嚴重高齡化問題，根據統計，大陸勞動年齡人口自2012年起進入轉折點，一路下滑至今，6年來少了2300萬勞動人口，學者預計，人口老齡化的問題不改，大陸將面臨人口坍塌的危機。

有爸的孩子像個寶！一名人父在臉書社團表示，兒子聖誕節指定要 4900 元的喬丹球鞋，這讓他不禁通風設備感嘆，以前就算菜市場買的或雜牌沒看過的品牌鞋子也無所謂，但現在的年輕人卻喜歡名牌，真的「時代不同了」。

原 PO 在臉書社團「爆怨公社」傳照表示，聖誕節買禮物送孩子，結果兒子說要買鞋子，但卻指定要有牌子的鞋，雜牌的不要，讓他忍不住回想 起自己 20 幾年前讀書時，有雙新鞋子是多麼高興的事，就算菜市場買的或雜牌沒看過的品牌鞋子也無所謂，感嘆「負壓排風扇呵呵！時代不同了」。

2018年進入年終倒數階段，根據人力銀行調查，今年有93%企業有年終，平均1.11個月，其中金融業平均年終1.83個月奪產業之冠，10年來九連霸，沒有年終的企業最慘為餐飲業，高達18%沒有年終；若回顧過去一年的薪資行情，電子製造業2018平均年薪76萬，居4大產業之首。

歲末年終之際，104人力銀行公布2018產業薪酬調查，2018年93%的企業會發年終獎金，平均1.11個月，只比2017年1.10個月增加2.4小時工資，是最近5年來次低的紀錄，2018有年終的企業當中，77.8%的企業與去年差不多，但有11.2%的企業比去年多，平均多0.56個月，11.1%的企業低於去年，平均少0.52個月，沒有年終的企業最慘為餐飲業，高達18%沒有年終。

廠房降溫的方式可分為兩種：自然方式降溫和設備降溫。自然的方式包括在車間地面灑水、和開窗通風等。目前，也有企業車間直接購買大冰塊來達到廠房降溫目的。此外，還可以在車間頂部或四周搭建棚架種植藤類植物；或者在廠房四周種植樹木遮擋陽光。不過上述自然方法見效慢，而且效果不明顯，只能遮擋陽光而無法吸收車間內部產生的熱量。設備降溫方式則主要是通過直接降溫設備和通風降溫設備等設備來達到廠房降溫的目的。直接降溫設備包括空調，濕簾等；通風降溫設備主要是各種通風機和風扇等。

美國在台協會（AIT）今天表示，將正式在台灣推出「美國乳酪專家」認證課程，課程由美國乳品出口協會與國立高雄餐旅大學合作，預計於2019年推出。

大學指考日前放榜，一名 PTT 鄉負壓排風扇民趁著放榜氛圍在八卦版上問卦，問起當年捨棄「台大電機」選擇「清大材料」的指考第二類組狀元榜首徐伯均現況廠房通風如何？問卦也引起鄉民關注，沒想到一查之下才發現，他現在在美國頂尖名校杜克大學（Duke University）擔任教授，讓所有鄉民驚呼「有神快拜」！

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